發(fā)布時(shí)間:2014-10-08 15:55:15
微生物發(fā)酵培養(yǎng)基主要用于供菌種生長(zhǎng)、繁殖和合成產(chǎn)物的場(chǎng)地，保證菌種獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)，迅速生長(zhǎng)，達(dá)到發(fā)酵所需的產(chǎn)物。因此發(fā)酵培養(yǎng)基要保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，完整，如碳、氮源、氨基酸等。培養(yǎng)基一般由生長(zhǎng)因子、氮源、碳源及無(wú)機(jī)鹽和微量元素等組成。
培養(yǎng)基主要作用補(bǔ)充菌種氮源和提高微生物生長(zhǎng)的各種維生素及氨基酸及生長(zhǎng)因子。發(fā)酵培養(yǎng)基為什么要用酵母膏？酵母膏富含蛋白質(zhì)、氨基酸類、肽類、B族維生素、核苷酸、微量元素等，但酵母浸膏含量大、分子大，菌種吸收緩慢，導(dǎo)致發(fā)酵周期較長(zhǎng)。而金槍魚(yú)浸膏是獲取深海金槍魚(yú)蛋白質(zhì)，富含多種氨基酸、多肽、微量元素，含量大，分子小，有利于菌種快速吸收，生長(zhǎng)及合成產(chǎn)物，縮短發(fā)酵周期，金槍魚(yú)精膏是酵母膏替代品。
煙臺(tái)恒鑫化工科技有限公司銷售的金槍魚(yú)膏富含二十多種氨基酸及多種維生素和有機(jī)微量礦物質(zhì)及含有人體易吸收的生物活性鈣、不飽和脂肪酸等，小分子多肽易吸附或吸收，具有極好的水溶性，能被微生物吸收和利用，是微生物發(fā)酵培養(yǎng)基常用組分之一，提高產(chǎn)物收率。
我公司可提高20%和40%含量的金槍魚(yú)浸膏，是微生物培養(yǎng)基重要原料，廣泛應(yīng)用于氨基酸、酶制劑、維生素、透明質(zhì)酸，基因工程菌、膠原蛋白，生物防腐劑、生物材料、有機(jī)酸等生物發(fā)酵。還可用于功能性添加劑和微生物學(xué)科研。
金槍魚(yú)膏使用人員在使用前或從倉(cāng)庫(kù)提取前，必須認(rèn)真檢查貨物的包裝完整性，防止使用過(guò)程中泄露。使用過(guò)程中要保證現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)窗通風(fēng)，注意保護(hù)自身安全。使用結(jié)束后，將未用完的產(chǎn)品及時(shí)密封，稱重，送到倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)陰涼處保管，避免酸堿等腐蝕性化學(xué)品。
酵母膏分子大，菌種吸收慢，而金槍魚(yú)浸膏是小分子多肽，菌種吸收快，可完全替代酵母浸高，縮短發(fā)酵周期，提高生產(chǎn)率。本文簡(jiǎn)要介紹酵母浸膏替代品金槍魚(yú)膏，若有任何問(wèn)題可致電05358015296.
常見(jiàn)問(wèn)題
